जब अल्ट्रासोनिक प्रोबलाई होमोजेनाइजरको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसको उद्देश्य एकरूपता र स्थिरता सुधार गर्न तरल पदार्थमा रहेका साना कणहरूलाई घटाउनु हो। यी कणहरू (डिस्पर्स फेज) ठोस वा तरल पदार्थ हुन सक्छन्। कणहरूको औसत व्यासमा कमीले व्यक्तिगत कणहरूको संख्या बढाउँछ। यसले औसत कण दूरीमा कमी ल्याउँछ र कण सतह क्षेत्रफल बढाउँछ।