तेल इमल्सिफिकेशनको प्रक्रियामा कुनै पनि additives बिना निर्दिष्ट अनुपातमा प्रि-मिक्सरमा तेल र पानी खन्याउनु समावेश छ। अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशनको माध्यमबाट, अमिश्रित पानी र तेलमा द्रुत भौतिक परिवर्तनहरू हुन्छन्, जसको परिणामस्वरूप "तेलमा पानी" भनिने दुध जस्तो सेतो तरल पदार्थ बन्छ। अल्ट्रासोनिक तरल व्हिसल, बलियो चुम्बकीकरण, र भेन्चुरी जस्ता भौतिक उपचारहरू गरेपछि, "तेलमा पानी" को मुस्कान (१-५ μm) र हाइड्रोजन र अक्सिजन भएको नयाँ प्रकारको तरल पदार्थ बन्छ। ९०% भन्दा बढी इमल्सिफाइड कणहरू ५ μm भन्दा कम हुन्छन्, जसले इमल्सिफाइड भारी तेलको राम्रो स्थिरतालाई संकेत गर्दछ। यसलाई इमल्सिफाइड भारी तेलको राम्रो स्थिरतालाई संकेत गर्दछ। यसलाई इमल्सन तोड्न बिना लामो समयसम्म कोठाको तापक्रममा भण्डारण गर्न सकिन्छ, र ३ हप्ता भन्दा बढीको लागि ८० ℃ मा तताउन सकिन्छ।

इमल्सिफिकेशन प्रभाव सुधार गर्नुहोस्
फैलावट र लोशनको कण आकार घटाउन अल्ट्रासाउन्ड एक प्रभावकारी विधि हो। अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशन उपकरणले सानो कण आकार (केवल ०.२ - २ μ m) र साँघुरो थोपा आकार वितरण (०.१ - १० μ m) भएको लोशन प्राप्त गर्न सक्छ। इमल्सिफायरहरू प्रयोग गरेर लोशनको सांद्रता ३०% देखि ७०% सम्म बढाउन पनि सकिन्छ।
लोशनको स्थिरता बढाउनुहोस्
नयाँ बनेको छरिएको चरणका थोपाहरूलाई स्थिर बनाउन र एकता रोक्नको लागि, परम्परागत विधिमा लोशनमा इमल्सिफायर र स्टेबिलाइजरहरू थपिन्छन्। थोरै वा कुनै इमल्सिफायर बिना अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशनद्वारा स्थिर लोशन प्राप्त गर्न सकिन्छ।
प्रयोगको विस्तृत दायरा
अल्ट्रासोनिक इमल्सिफिकेशन विभिन्न क्षेत्रहरूमा लागू गरिएको छ। जस्तै सफ्ट ड्रिंक्स, टमाटर सस, मेयोनेज, जाम, कृत्रिम डेयरी, चकलेट, सलाद तेल, तेल र चिनीको पानी, र खाद्य उद्योगमा प्रयोग हुने अन्य मिश्रित खानाहरू।

पोस्ट समय: जनवरी-०३-२०२५