होमोजेनाइजरको काम भनेको यसको उच्च-गतिको शियर नाइफ मार्फत विभिन्न बनावट भएका चीजहरूलाई समान रूपमा मिसाउनु हो, ताकि कच्चा पदार्थहरू एकअर्कासँग राम्रोसँग मिसिन सकून्, राम्रो इमल्सिफिकेशन अवस्था प्राप्त गर्न सकून् र बुलबुले हटाउने भूमिका खेल्न सकून्।

होमोजेनाइजरको शक्ति जति बढी हुन्छ, गति त्यति नै बढी हुन्छ र उत्पादनको समयमा दक्षता पनि त्यति नै बढी हुन्छ। होमोजेनाइजरको मुख्य स्तम्भ जति लामो हुन्छ, एकरूप क्षमता त्यति नै बढी हुन्छ।

प्रयोगशालामा सामान्यतया प्रयोग हुने होमोजेनाइजरको सिद्धान्त: प्रयोगात्मक नमूनालाई घोल वा विलायकसँग समान रूपमा मिसाउनुहोस् ताकि प्रयोगलाई आवश्यक पर्ने मानक घोलमा पुग्नुहोस्। होमोजेनाइजरलाई यसको कार्य मोड अनुसार निम्न तीन वर्गमा विभाजन गर्न सकिन्छ:

अल्ट्रासोनिक होमोजेनाइजर

सिद्धान्त: वस्तुहरूको सामना गर्दा ध्वनि तरंग र अल्ट्रासोनिक तरंगलाई द्रुत रूपमा कम्प्रेस र विस्तार गर्न प्रयोग गर्ने सिद्धान्त। अल्ट्रासोनिक तरंगको कार्य अन्तर्गत, जब सामग्री विस्तारको आधा चक्रमा हुन्छ, भौतिक तरल तनावमा बुलबुलेको रूपमा विस्तार हुनेछ; कम्प्रेसनको आधा चक्रको समयमा, बुलबुलेहरू संकुचित हुन्छन्। जब दबाब धेरै परिवर्तन हुन्छ र दबाब कम चाप भन्दा कम हुन्छ, संकुचित बुलबुलेहरू द्रुत रूपमा पतन हुनेछन्, र तरलमा "गुहा" देखा पर्नेछ। दबाबको परिवर्तन र बाह्य दबाबको असंतुलनसँगै यो घटना गायब हुनेछ। "गुहा" गायब हुने क्षणमा, तरल वरिपरिको दबाब र तापक्रम धेरै बढ्नेछ, जसले धेरै जटिल र शक्तिशाली यांत्रिक हलचलको भूमिका खेल्नेछ, ताकि एकरूपताको उद्देश्य प्राप्त गर्न सकियोस्।

प्रयोगको दायरा: विभिन्न तन्तु क्रसिङ र कोशिका लिसिस, अर्गानेल्सको निकासी, न्यूक्लिक एसिड, प्रोटिन, र अन्य औद्योगिक नमूनाहरूको इमल्सिफिकेशन र एकरूपता।

फाइदाहरू: यो प्रयोग गर्न सुविधाजनक छ, र विभिन्न प्रोबहरू परिवर्तन गरेर विभिन्न मात्रामा नमूनाहरू ह्यान्डल गर्न सक्छ; राम्रो इमल्सिफिकेशन र एकरूपता प्रभाव, एकल नमूना सञ्चालनको लागि उपयुक्त।

बेफाइदाहरू: एकै समयमा धेरै नमूनाहरू प्रशोधन गर्न सकिँदैन। फरक-फरक नमूनाहरू प्रतिस्थापन वा सफा गर्न आवश्यक छ, जसले गर्दा नमूनाहरू बीच क्रस प्रदूषणको सम्भावना बढ्छ; विशेष आवश्यकताहरू सहित जैविक नमूनाहरूमा यसको निश्चित प्रभाव हुन्छ।

प्रोब रोटरी ब्लेड होमोजेनाइजर

सिद्धान्त: यो प्रकारको प्रयोग होमोजेनाइजरमा ग्राइन्डिङ पेस्टल घुमाएर छुट्याउन, मिसाउन, कुचल्न र एकरूप बनाउन प्रयोग गरिन्छ। यो बलियो कठोरताका साथ नमूनाहरू प्रशोधन गर्न उपयुक्त छ।

प्रयोगको दायरा: यसलाई जनावर/बिरुवाको तन्तु छरपस्ट गर्न, लाइसेटको साथ न्यूक्लिक एसिड, प्रोटिन, आदि निकाल्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, र औद्योगिक रेजिन र पिग्मेन्ट निर्माण सस्पेन्सन/इमल्शन, आदिमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।

फाइदाहरू: कम गति, ठूलो टर्क, कुनै आवाज छैन, आदि। यो प्रयोग गर्न सजिलो छ। विभिन्न प्रोबहरू परिवर्तन गरेर, विभिन्न मात्रामा नमूनाहरू प्रशोधन गर्न सकिन्छ। यो सञ्चालन गर्न सजिलो छ र एकल नमूना सञ्चालनको लागि बढी उपयुक्त छ।

बेफाइदाहरू: एकै समयमा धेरै नमूनाहरू प्रशोधन गर्न सकिँदैन। फरक-फरक नमूनाहरू प्रतिस्थापन वा सफा गर्न आवश्यक छ, जसले गर्दा नमूनाहरू बीच क्रस प्रदूषणको सम्भावना बढ्छ; ब्याक्टेरिया, खमीर र अन्य फङ्गा जस्ता बाक्लो भित्ता नमूनाहरूको उपचारको लागि यस्ता होमोजेनाइजरहरूलाई विचार गरिँदैन।

बिटिङ होमोजेनाइजर (नकिङ होमोजेनाइजर र ग्राइन्डिङ बीड होमोजेनाइजर पनि भनिन्छ)

सिद्धान्त: ह्यामरिङ बोर्ड मार्फत झोलामा हथौडा हान्दै रहनुहोस्। उत्पन्न हुने दबाबले झोलामा भएका सामग्रीहरू भाँच्न र मिसाउन सक्छ। ग्राइन्डिङ बीड होमोजेनाइजर नमूना र सम्बन्धित मोतीहरूलाई टेस्ट ट्यूबमा राखेर, तीन आयामहरूमा उच्च गतिमा घुमाएर र कम्पन गरेर, र ग्राइन्डिङ बीडको उच्च-गति ट्यापिङको साथ नमूनालाई तोडेर नमूनालाई पीस्न र एकरूप बनाउन प्रयोग गरिन्छ।

प्रयोगको दायरा: यो जनावर र बोटबिरुवाको तन्तु, शैवाल, ब्याक्टेरिया, खमीर, फंगी वा ढुसी, साथै विभिन्न स्पोरोफाइटहरू तोड्न र डीएनए/आरएनए र प्रोटीन निकाल्न व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।

फाइदाहरू: यसले हड्डी, बीजाणु, माटो, आदि सहित जिद्दी नमूनाहरूलाई कुशलतापूर्वक ह्यान्डल गर्न सक्छ। प्रत्येक होमोजेनाइजर कपमा क्रस कन्टामिनेशनबाट बच्नको लागि होमोजेनाइजर चक्कु हुन्छ, जुन सञ्चालन गर्न सरल र कुशल छ, र कमजोर नमूनाहरू ह्यान्डल गर्नु राम्रो हुन्छ।

बेफाइदाहरू: यसले ठूलो मात्रामा नमूनाहरू प्रशोधन गर्न असमर्थ छ। एकल नमूनाको प्रशोधन क्षमता सामान्यतया १.५ मिलीलीटर भन्दा कम हुन्छ, र यसलाई सम्बन्धित एकरूप झोलासँग प्रयोग गर्न आवश्यक छ, त्यसैले उपभोग्य वस्तुहरू र उपकरणहरूको इनपुट उच्च हुन्छ।